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| Recetas Saludables para Bajar de Peso | |||||||
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Coctel de Camarones Vegetarianos El camarón es del gusto de muchos pero temido por aquellos que desean moderar su consumo de colesterol. Además su elevado costo lo hace inaccesible para muchas familias. Le invitamos a probar esta versión sabrosa, saludable, económica y muy fácil de preparar. Con este platillo se obtiene la valiosa fibra natural de la jícama, las vitaminas y minerales del tomate y el sabor muy similar al platillo original que emula, y con cero-colesterol! Ingredientes: 1 taza de jícama pelada y picada en trozos pequeños de aprox. 8x8x30 mm (si no consigue la jícama, puede usar yuca, zanahoria ó betabel) 1/2 taza de salsa catsup  1/2 taza de agua purificadaEl jugo de 1 limón completo 1 tomate rojo bien maduro, cortado en trozos pequeños de 5x5x5 mm 1 rodaja de cebolla (opcional) finamente picada Salsa picante (de ají/chile) al gusto (en México hay las marcas Búfalo, Valentina, etc.) (opcional) 1 Cuch. Chica de salsa de ostión ó salsa de soya ahumada 1/4 de aguacate (opcional) Máximo una pizca de sal Galletas saladas integrales Preparación: Mezcle la catsup, el tomate rojo picado, el jugo del limón, una pizca de sal, la cebolla picada, la salsa de ostión y el agua e intégrelos bien. Vierta la jícama picada y si lo desea la salsa picante. Integre todo. Déjelo reposar 15 minutos como mínimo bien tapado en el refrigerador y estará listo para disfrutar su coctel. Le sugerimos acompañarlo con tiras de aguacate y galletas integrales. ¡Disfrútelo! Categoría: Cocteles Tipo: Vegana Calificación para adelgazar (0-5):  Derechos reservados © 2010 Por: Vicente Victorica Autor del Libro Dieta Final |
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