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| Recetas Saludables para Bajar de Peso | |||||||
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Fajitas de Verduras Deliciosas, nutritivas y adelgazantes, estas fajitas nos dan otra opción saludable a nuestra dieta diaria. Ingredientes: 1 Pimiento morrón rojo 1 Pimiento morrón verde 1 Calabacita (calabacín) 1/3 de Cebolla 1/4 cuch. chica de consomé en polvo o condimento para fajitas 1 cuch chica de salsa de soya o salsa inglesa 3 cuch chica de aceite de oliva Preparación: Pique la cebolla en rajas de aprox 4-5cm de largo por 2 o 3 mm de ancho. Parta los pimientos por la mitad para quitar las semillas y el centro y también corte los pimientos en trozos de 4-5cm de largo por 2 o 3mm de ancho. Pique la calabacita también a la misma medida: 4-5cm de largo por 2 o 3mm de ancho. En un sartén anti-adherente coloque 1 cucharada chica de aceite de oliva y caliéntelo a fuego alto. Agregue la cebolla ya picada y mueva hasta que tome un color transparente-café. Retire la cebolla y si es necesario agregue un poco de más aceite para sofreír a fuego alto los pimientos picados por 5 u 8 minutos moviendo para evitar que se peguen, hasta que se note un tono oscuro. Retire los pimientos y agregue aceite si fuera necesario y sofría la calabacita a fuego alto hasta que se oscurezca la superficie, aprox. unos 5 minutos. Agregue todos los demás ingredientes y caliente juntos por 5 minutos más a fuego medio. Apague el fuego y agregue la pizca de consomé o condimento esparciendo bien y moviendo, y de inmediato, agregue la salsa de soya (CUIDADO, al agregar la salsa puede salpicar o emitir gases calientes). Mueva un poco para que se esparza bien la salsa de soya. Sirva caliente. Categoría: Entradas Tipo: Vegana / Vegetariana Calificación para adelgazar (0-5):  Derechos reservados © 2010 Por: Vicente Victorica Autor del Libro Dieta Final |
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